L’obiettivo di PIZZA E ARROSTICINI è quello di offrire una ristorazione semplice ma di altissima qualità.

Mettiamo in tavola le migliori eccellenze del nostro territorio con degustazioni di salumi e formaggi locali, DOP, IGP e presidi “Slow Food” che fanno bella mostra di sé garantendo il meglio della Tradizione Aquilana, accompagnati da mieli e mostardine di montagna.

I protagonisti indiscussi delle nostre specialità sono gli arrosticini.

Piatto simbolo della cucina abruzzese, espressione semplice e diretta della genuinità della nostra terra.

Se avete voglia di Pizza questo è il posto giusto, per noi la pizza è una cosa seria.

Grazie alla nostra ricetta segreta produciamo un impasto con lievito madre ad alta digeribilità. Utilizziamo solo farine macinate a pietra, poco raffinate, prive di additivi e prodotte da antichi mulini che lavorano ancora come una volta.

Oltre alla pizza e agli Arrosticini potere trovare una vasta gamma di fritti come le olive ascolane che ci arrivano direttamente da Ascoli, i gustosi supplì della tradizione romana, le sfiziose polpettine di melanzane e le chips cacio e pepe che vengono condite con un pecorino stagionato di Castel del Monte ed un mix di pepe Biologico. La Parmigiana di melanzane, la mozzarella fusa del Gran Sasso, il tagliere Vegetariano e la Bistecca di Manzo che viene servita su una lastra di sale contornano il nostro menù per i palati più esigenti.

Consigliamo sempre di abbinare a tutte queste prelibatezze la nostra birra artigianale che viene prodotta nell’antica brasseria Aquilana con l’acqua del Gran Sasso, senza conservanti per garantire sempre lo stesso sapore del primo assaggio del nostro mastro birraio.

Tiramisù, Cheesecake e Sbriciolata del GranSasso sono i dolci d’eccellenza del nostro ristorante, serviti in concetti di terracotta e fatti con le antiche ricette dei nostri nonni ti fanno tornare bambino.

La felicità non si può comprare ma la nostra Sbriciolata si!

Grazie a tutto l’amore, la passione e l’impegno che tutti i giorni mettiamo siamo riusciti a creare un ambiente accogliente in un ristorante che ti fa sentire a casa.

Siamo aperti sia a pranzo che a cena, e ci troviamo nel cuore di Monteverde, in Via Paola Falconieri 47.

Dopo aver parcheggiato nel nostro garage convenzionato in via Giuseppe Celani 33, troverete nel nostro ristorante un’atmosfera familiare ed un personale cortese e formato che vi seguirà in ogni vostra richiesta.

Vi consigliamo di prenotare chiamandoci allo 06/45424808

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